街定食における至高のメニウとは我思うに・・・
ハムエッグ定食と考えるなりキリッ
その究極のシンプルさ故にその店独自の味・個性が露わになるし
その店の考える最低価格ラインが読め
ひいてわ
お客様へのサーヴィス精神みたいなあ誠意がわかろうもんてこった
なので
そこに基準値を置いて各店舗の評価をきめていきたいモノだし
まさかと思うけどベーコンエッグ定食が無いなんて時点で一段下に見るでしょキリッキリッ
例えば吃緊のサンプルとして
. すき家 – ベーコンエッグ定食(390ps)
¥390で味付け海苔までIN!とか最高じゃナイッスか!
☆画像は牛小鉢ベーコンエッグ定食(¥450)に格上げされています
ちなみに
海苔が3枚だからあえて「屋」ではなく「家」なんだって知ってた?!
(違います)
難点は
11:00までに行かねば終わってしま時間限定なので午前中のスケジュール調整が慌ただしい事だっ
て
お前それ『ベーコンエッグ』じゃねーかっ
みたいな突っ込みは甘い甘酢ぐると言っておきたいもの
要は
お店屋さんによってえろえろな変化球・ヴァリエイションがあってもよかろうもん
別にベーコンだってハムだってどっちも薄くなって死んだブタなワケだし
解りやすく言えば・・・
細けぇ事はいーんだよ(AA略
みたいな感じだ
ちなみに
ソーセージエッグ定食も兄弟認定ですからネ
それにしても
小生は長らく松屋こそあなたの食卓派だったワケだが
この度新メニウとしてベーコンエッグをぶっ込んで来たすき家もさすがだ!
オレ達の定食魂をガッツリ把握してるじゃまいか
実は松屋は味はともかく発券機が反人間工学的インターフェイスでゴミレベルに使いにくく
木を見て森尾由美状態になり特に後に人が並ぶと至高のメニューの完成を妥協して諦めてしまうのだが
その点すき家のオーダーシステムは席に座ってから落ち着いて全体を俯瞰し
オプションを熟考し良く練ったセルフ献立を組み立てられるのが良い
家の近所なんかいつもガラガラなので
VIP席に構えて漫画喫茶代わりに昼寝したりして使わせてもらっている野田
また
牛丼/カレーを掲げつつも懸案のお魚系メニウも充実している事は見逃せないものだ
てか
値上げされたものの たまかけ朝食¥290てさぁ・・・ゴクリ
ただし
ていいんさんの民度てか接客オペ/教育/システム的には三大牛丼チェーン店では最悪だろう
昔「すき屋の強盗」と揶揄されたように深夜のワンオペで強盗が多発したり
よっさんがウンコを漏らしながらお給仕していた頃と
基本的に今もゼンショーホールディングスのバイトに対する奴隷制度は変わっていないようだ
ぶっちゃけ目が死んでいて怖えーのよ
(あくまで個人的印象です)
その点
吉野家はたまにむっちゃ愛想のイイ人(娘)がいて逆の意味で恐かったりするが
んで
果たしてベーコンエッグ定食の評価は・・・
数ヶ月も前の事なので忘れたわ
(お前またそれか)
てか
巨大チェーンて何かコンセプトと違わないか・・・
そうですかそうですね