正統家系・武蔵家三鷹大沢店が改装されたらしいので行ってみた
ここは開店時からかなり寄っているのだが確かに店内は経年相応にやれていたワケだが
ボロばかりのラーショマニヤ的には全く気にならないレベルだったけどね
まず
レイアウトは変わらないけど赤と白を基調としたモダーンで明るいインテリ家にチェーンジ
確か同じ東八の家系インスパ店の前原軒も赤白だったような気がするけど･･･流行ってんの？
（多分偶然です）
外から見ると’60s風のフューチュリスティック（こんな言葉あるか?）カフェーチェアーがでカッチョＥ
むぅ士郎
テーマは･･･『時計仕掛けのオレンジ』だな
ただしラーメン屋だけど
あと
目立った改良点は発券機が屋外に出たのでエントランス周りが広くなった事かな
店内で食ってるお客さんの後で背後霊共がわちゃわちゃする事も無いのが良し
そんで
メニウは多少整理されてるのかな？
家系のラーショ的展開を求めてる小生的には
前回ネギラーメン的なヤツをレポった記憶があるけど
それが無くなっていた代わりに･･･『ピリ辛ネギのトッピング』みたいなボタンをﾊｹｰﾝ→ポチ
※以前も何やらネギ的なヤツが2種類あったような記憶があるけど（あくまで個人的記憶です）
この辛ネギが･･･
辛い！
辛酢具る！！
写真を見てもお解りいただけただろうが
このオレンジ色の憎いヤツはニンジンの千切りなぞではなく
白髪ネギをむっちゃ強力な辣油で和えたような物体=オレンジ色の悪魔なのだ！
いや
小生油そばなら普通にラー油は10周入れるし
永谷園の食べるラー油は大好きというラー油耐性的には問題無いんだが
先に出してくれたのでこれだけ食ったトコロ
辛そうで辛いくっそ辛いラー油で泣きそうになったぞ
高菜･･･じゃなくて 辛ネギ 食べてしまったんですか？ﾋｬﾎﾎｰｲ みたいな
んで
スープに浸しまくって中和してラーメンと一緒に食ったんだが
辛さばかりでラーメンの味の記憶が無ぇっ
改装と共に味にも変化があったかどうかを確かめに来たってのにﾅﾝﾅﾝﾀﾞﾖ~
ま
とりあえず家系の流儀としてラストに豆板醤をぶち込んでスプーの〆&丼上げてテーブルを拭いて退席
これがホントの･･･辛辣なレポ
なんつて〜〜〜
しかし オレってホントにラヲタなのかな
