大坂方面からまたもやラーショ探求に来るラヲタがいるというので
前回行列し杉で入らなかった(絶対に並ばない主義これは絶対だキリッ)小金井元ラーショこと
○つばき食堂(本店)
を
みのさんに代わって愛の貧乏脱出抜き打ち検査してきたっ
※前回は小川(閉まってた/現閉店)→とんとんラーメン(西国分寺)
しかし今回わ
妙に客が少なく楽々すんなり入店おk
普通にうな丼・・・ぢゃなくて並チャーシューのルーティンボタンをコール
後で写真を見たら・・・
ノボリで・・・塩ラーメン推ししてるじゃナイッスか
しまった〜〜〜!
ラーショで塩 その手があったのかーーーーっグヌヌヌ
以前はここは味噌推しだったはず
そんなこんなでかなり体制やメニウが変わって来てる証左すなぁ
そう!
風の噂によると本店系『椿』を脱会→『○つばき(食堂)』を名乗る微妙な擬態作戦と共に
YES!
謎の迷走メニウや
ライスなぞ邪道キリッ→ごはん→にんにくスタミナどーん なぞと
えろえろとつれづれに時の流れに身を任せて劣K・・・じゃなくて変化中というレポがあるようなのですが
ぶっちゃけ
小生バカ舌なんで味自体はそれ程変わってなかった気がして普通にウンマーしていたのです
駄菓子菓子駄菓子菓子
今回のテイスティングでわ・・・油がバターっぽいじゃナイッスか!
何か油が重いてか唇に残る違和感ある油膜感といい確信的に何かが変わった件
いや
俺 味噌ラーメンならミソバコ(味噌バターコーン)派なんで
バター味はド・ストライクなんだが・・・このパティーンわアウト〜
ぢゃなくてボール(丼だけに)
むぅ士郎
お主もいっぱしのラヲタならば
かつて渋谷博多天神が平和りんりん軍抗争によって
井の頭線口博多風龍が電撃的に乗っ取ったという内ゲバ勃発した際に
「牛乳の天神vsバターの風龍」と言われた事を想い出すゴキ兄も多いだろう
(言われてませんてかそんな危ないネタ覚えてる人いません)
何やらあやしい本家/元祖争いに何故かつきまとうバター臭とはいったい何なのか?!
これがホントの・・・バーター なんつて〜
とにかく
こんなに別物になっていてわ
とても関西に本場ラーショの味と言って紹介する事など不可
要は客が異常に少なかったはそのせいでは?とかなり確信的に疑ってしまうのよね
かつて青葉西荻店が実験的に油をコラーゲン(何故か重く口内にまとわりつく)?にしてみた結果
常にガラガラで早期閉店してしまった件と同じ轍としか私には言い様がない
とりあえず
しょうがないんで関口に連れて行こうと思っている予定
て
お前にわ本家本流て選択肢はないんか〜い
(遠いのでイヤ)
あ
とんとんラーメンは大行列ですたわめんごめんご
しかしオレってホントにラヲタなのかな